コラム
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幼児食にうどんがおすすめな理由をご紹介！
2024.03.20
大阪府堺市に店舗を構える「得得（有限会社 酒田）」では、自家製のうどんをリーズナブルな価格で提供しています。
当店のうどんは、小さいお子様からご年配の方まで幅広い年齢層の方にお楽しみいただいております。
今回は、幼児食にうどんがおすすめな理由について紹介いたします。
うどんはやわらかくて食べやすく、またいろいろな食材と相性がよいので、肉・魚・卵などのタンパク質と野菜を組み合わせれば、栄養バランスよく一つの献立で一回の食事を済ますことができます。
栄養のバランスを考えたり、時間をかけて作っても、食べてくれなければ困ってしまうのが幼児食です。幼児期は気分や食べる量にムラがあるので、無理せず用意ができることは大きなメリットになるでしょう。
また子供の食がすすまないとき、疲れていたり、風邪気味のときにもおすすめのメニューです。
当店でもお子様連れのファミリー層に多くご来店いただいており、ご家族で食事をお楽しみいただける環境が整っております。店内全面禁煙ですので、安心してお子様をお連れいただけます。
うどん以外の一品料理も豊富に取り揃えておりますので、お好みに合わせてお楽しみください！
堺市周辺にお住まいの方はもちろん、観光客の皆さんもぜひお越しください！
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うどんの主な栄養素とメリットをご紹介！
2024.02.20
大阪府堺市に店舗を構える「得得（有限会社 酒田）」では、自家製のうどんをリーズナブルな価格で提供しています。
今回は、うどんの主な栄養素とメリットについて紹介いたします。
〇炭水化物
うどんの主成分である小麦粉は、エネルギー源となる炭水化物を豊富に含んでいます。これにより、体に必要なエネルギーを効率的に供給することができます。
〇ビタミンB群
うどんには、エネルギーの代謝や神経機能の維持に役立つビタミンB群が含まれています。
〇食物繊維
特に全粒粉のうどんなどには、食物繊維が豊富に含まれており、消化器系の健康をサポートします。
うどんを食べることの健康的なメリットとして、持続的にエネルギーを供給するメリットがあります。うどんの炭水化物は、持続的なエネルギー供給をサポートし、日常の活動や運動時のパフォーマンスを向上させることができます。
また、消化のサポートとして、うどんの食物繊維が、消化器系の健康をサポートし、便秘の予防や腸の動きを活発にするメリットもあります。
ビタミンB群は、神経機能の維持やストレスの軽減に役立ち、心と身体の安定をサポートします。
うどんは、その美味しさだけでなく、多くの栄養的なメリットをもたらしてくれます。
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ご宴会も得得で！
2024.01.19
バラエティ豊富なうどんメニューが人気の得得は、大勢のお客様にお越しいただけるゆったりとした広い店内が特徴。
ご家族や仲間同士でのお食事だけでなく、大人数での宴会にも対応しています。
うどん屋で宴会？と思うかもしれませんが、実は得得はお酒のおつまみに最適なメニューも多数取り揃えています。
ビールによく合う定番の唐揚げや手羽先、風味豊かな鶏の炭火焼き、お酒が進むギョーザや串カツなど、居酒屋顔負けのメニューが充実しています。
お値段もお手頃で、予算が気になる幹事さんにも安心してご利用いただけます。
大勢で集まるなら、旨味が出汁に染み込む「もつ鍋うどんすき」も好評ですよ。
ご利用の際は、お席の確保のため事前のご予約がおすすめです。
お電話やwebにてご予約を承っており、貸し切りでのご利用もご相談に応じております。
美味しいお酒とお食事で、楽しいひとときをお過ごしください！
大阪・堺市の『得得（とくとく）堺黒土店』は、豊富なメニューが自慢のうどん専門店です。
丁寧に仕上げた自家製のうどんをご用意し、昼はランチに、夜はお酒のお供にとシーンに合わせたご利用も可能です。
テイクアウトやデリバリーも承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
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うどんが「おなかにやさしい」と言われる理由は？
2023.12.20
老若男女、世代も性別も超えて多くの方に愛されるうどん。
体調が悪いときの食事や小さなお子さまの離乳食にも使われており、おなかにやさしい食事として選ばれることも多い食材です。
うどんは、脂質が少なく、糖質が多い食事です。
三大栄養素と言われるタンパク質・脂質・糖質のうち、消化にかかる時間が最も多いのが脂質、逆に少ないのが糖質です。
具合が悪いときなどは「脂っこいものを控えて、消化の良いものを食べるように」とお医者さんからアドバイスをもらいますが、これは消化に時間がかかると体に負担がかかるためです。
糖質が多くを占めているうどんは消化が早く、胃腸の働きが弱いお子さまやご年配の方でも食べやすいのです。
これが、うどんがおなかにやさしいと言われる理由です。
おなかにやさしいうどんは、夜遅くの食事になってしまったときにもおすすめですよ。
美味しいうどんが食べたくなった時は、ぜひ得得にお立ち寄りくださいね！
大阪・堺市の『得得（とくとく）堺黒土店』は、豊富なメニューが自慢のうどん専門店です。
夜は23時まで営業しており、お仕事帰りや深夜のお夜食にも便利。
テイクアウトやデリバリーも承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
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多くの人に愛される、うどんのモチモチ食感の秘密とは？
2023.11.20
小さなお子さまからご年配の方まで、年代や性別を問わず多くの人に愛されるうどん。
モチモチとした太めの麺は、他の国ではあまり見かけない日本ならではの食材でもあります。
うどんのモチモチ感は、まず粉を選ぶことから始まります。
ご家庭で使われる小麦粉は薄力粉が主流ですが、うどんに使われるのは中力粉や強力粉です。
厳選した小麦粉をよくこねることで、小麦に含まれるグルテンの働きがより強くなり、モチモチとした食感を生み出します。
生地をこねた後は、休ませる時間を挟むことも重要です。
休ませることで生地に均一性が生まれ、粉と水分を十分に馴染ませます。
この工程を挟むことで生地はより柔らかく、弾力性のある状態になります。
粉と塩と水というシンプルな材料ながら、美味しく仕上げるためには工程上のポイントをしっかり押さえる必要のあるうどん。
美味しいうどんが食べたくなったら、いつでも得得にお越しください！
大阪・堺市の『得得（とくとく）堺黒土店』は、豊富なメニューが自慢のうどん専門店です。
丁寧に仕上げた自家製のうどんをご用意し、昼はランチに、夜はお酒のお供にとシーンに合わせたご利用も可能です。
夜は23時まで営業しており、お仕事帰りや深夜のお夜食にも便利。
テイクアウトやデリバリーも承っておりますので、どうぞお気軽にお問い合わせください。
店舗情報
- 電話番号
- 072-258-6808
- 所在地
- 〒591-8024 大阪府堺市北区黒土町2267-4
- 営業時間
- 11:00 ～ 23:00
- 定休日
- なし
